جمعه ۱۶ شهریور ۹۷ | ۱۲:۰۹ ۵۳۹ بازديد
کاهو از سبزی های بسیار مفیدی است که علاوه بر خواص درمانی، مصرف غذایی نیز دارد.
کاهو از نظر طب قدیم ایران سرد و مرطوب است. دانشمندان علم تغذیه و گیاه شناسی برای کاهو خواص زیادی را بیان کرده اند.
1- کاهو، یک داروی تسکین دهنده و آرام بخش طبیعی است، زیرا شامل مقدار کمی از یک ماده ی شیمیایی به نام لاکتوسین است که وقتی به مقدار زیاد مصرف شود، موجب سستی دربدن میشود.
2- کاهوخون را صاف و تمیز می کند.
3- کاهو غذایی زود هضم است و خواب آرامی را به دنبال دارد.
4- کاهو خواب آور و آرام بخش است، بنابراین برای اشخاص عصبانی و کسانی که مبتلا به بی خوابی هستند، مفید است.
5- کاهو دارای آهن فراوان است که برای خونسازی در بدن لازم است. لذا از موُثرترین و طبیعی ترین درمان های کم خونی است.
6- کاهو بینایی را تقویت می کند و موی سر را به رنگ سیاه زیبایی در می آورد.
7- کاهو برای ضعف اعصاب مفید است و ضد یبوست و خشکی مزاج است.
8- کاهو چهره ی انسان رابا طراوت و در گونه های صورت، سرخی زیبایی پدید می آورد.
9- کاهو را اگر با سکنجبین یا سرکه بخورند، اشتهاآور است.
10-کاهو زخمهای مجاری ادرار و مثانه را درمان می کند و قوای جنسی را تقویت می کند.
11- کاهو یک طبیعت آرامش دهنده دارد و درد معده را تسکین می دهد.
12- کاهو ملین و ادرا آور است و برای بهبود بندآمدن ادرار تجویز می شود.
13- کاهو دارای ویتامین C است و علاوه بر آن مقدار نسبتاٌ زیادی ویتامین های A و E دارد.
14- کاهو انزال منی بطور دایم، احتلام مکرر، تکرر ادرار را شفا می بخشد.
15- کاهو برای معالجه ی یرقان(زردی)، انسداد مجاری طحال و کبد مفید است.