آرشیو شهریور ماه 1397

زیبایی در سخن گفتن باید از آغاز تولد سر لوحه زندگی تمام بشریت قرار گیرد.

خواص کلم بروکلی

۵۱۷ بازديد
کلم بروکلی یکی از سبزی های بسیار با ارزش است که سرشار از مواد مغذی می باشد و فواید بی شماری برای ارتقاء سلامتی انسان دارد.
مواد مغذی و سایر موادی راکه در بروکلی وجود دارد و اثرات زیادی درپیشگیری از بیماری ها دارند، به ترتیب زیر برای شما بیان می کنیم:
1- بروکلی دارای ماده ای بنام سولفورافان است که تعداد، اندازه وتکثیر تومورهای سرطانی را به نحو چشمگیری کاهش می دهد. در نتیجه از ابتلا به سرطان به خصوص سرطان سینه،معده،روده بزرگ، رکتوم و ریه ها در انسان پیشگیری می کند.
2- بروکلی دارای مقادیر زیادی فیبر، کاروتنویید، ویتامینA،ویتامینC و ویتامین K می باشدکه باعث پیشگیری از سرطان معده و روده می شوند.
3- بروکلی به دلیل دارا بودن مقادیر بالای ویتامینC ، فیبر و بتاکاروتن یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می شود که از اثرات مخرب رادیکال های آزاد دربدن پیشگیری می کند، در نتیجه از بروز بیماری هایی مثل انواع سرطان ،آلزایمر، بیماری های قلبی،آرتریت پیشگیری کرده و فرآیند پیری رابه تاخیر می اندازد.
4- مقدار بالای فیبر غذایی موجود در بروکلی برای افراد دیابتی بسیار مفید است و افراد دیابتی برای کنترل بیماری خود بایستی این سبزی پر ارزش را در وعده های غذایی خود قرار دهند.
5- کلسیم موجود در بروکلی، به همان میزان کلسیم موجود در شیر است، در نتیجه مصرف آن برای افرادی که دچار پوکی استخوان یا کمبود کلسیم هستند، بسیار مفید است. ولی چون شیر علاوه بر کلسیم، دارای ویتامین D نیز می باشد، به عنوان منبع بهتری برای پوکی استخوان مطرح می شود زیرا ویتامینD به جذب کلسیم در بدن کمک می کند.

به کجا می رویم

۵۱۹ بازديد
امروز برای خرید یک کیبورد به فروشگاهی رفتم و بعد از سلام از او درخواست کردم که چند نمونه از کیبوردها را نشانم بدهد وقیمت های آنها را برای من بگوید، فروشنده گفت:شما انتخاب بکنید تا من قیمت را به شما بگویم،یکی از آنها را انتخاب کردم وگفتم این مورد پسند من است.به سوی تلفن رفت وباتلفن مشخصات کیبورد را گفت و بعد به من گفت 75 هزارتومان،گفتم:مگراین جنس را شما قبلا نه خریده ای که دوباره قیمت کردی ،اوگفت قیمت به روز است،گفتم:مگر ارز و طلا است که به روز است او گفت:همین است می خواهی بخر ،می خواهی نخر،گفتم آقای عزیزشما قبلا این را خریدی پس باید به قیمت قبل بفروشی ، واگر جنس جدید خریدی به قیمت جدید،ولی او زیر بار نرفت گفتم متاسفم برای خودمان که نان حلال رابا نان حرام مخلوط می کنیم و نام خود را می گذاریم انسان ، این راه غلط تا کی باید ادامه یابد.همه تقصیر ها را گردن دولت و نظام می گذاریم ،در صورتی که مقصر اصلی خودمان هستیم.

خواص انگور

۱,۰۰۸ بازديد
انگور میوه ای بهشتی است. و یکی از لذیذترین میوه هایی است که خداوند برای انسان آفریده است.
نام این میوه بهشتی 11بار در قرآن آمده است. این میوه شامل ویتامین های A وBو C می باشد.
همچنین دارای منیزیم، کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم وآلبومین است. انگور یکی از بهترین منابع طبیعی گلوکز و فروکتوز است و 20درصد این میوه را این مواد تشکیل می دهند. هر شخصی باید در روز انگور میل کند زیرا میوه ای ضد عفونی کننده است. امروزه، در طب درمان های طبیعی (نتروپت) ، از رژیم های مختلف انگور استفاده می کنند. همچنین این میوه را برای درمان بیماری های یبوست ، عوارض رماتیسم، کم خونی و حتی پیش گیری از سرطان سودمند می دانند. توجه داشته باشید وقتی انگور میل می کنید پشت آن آب سرد ننوشید و با میوه های خشک مانند: برگه ی هلو و غیره را با انگور و آب میل نکنید زیاد دچار دل درد می شوید. 
1- انگور صاف کننده خون و همچنین مولد خون است.
2- انگور قند خون را تنظیم می کند. به علاوه انگور قرمز برای تصفیه ی خون و خون سازی بسیار مفید است. افرادی که قند خون پایین دارند در روز چند بار مصرف کنند.
3- انگور یکی از میوه های ضد سرطان است.
4- انگور برای سلامتی قلب، ریه و کلیه خوب است. همچنین به علت داشتن املاح و مواد سلولزی،
ملین ومدر بوده و برای مبتلایان به اوره خون مناسب وسازگار است.
5- انگور یبوست ، نفخ ، سردرد ، تشنگی مفرط و بد بویی دهان را بر طرف می کند.

عضلات بدن

۱,۶۱۲ بازديد
عضلات دسته هایی از بافت فیبری هستند که بدن را حرکت می دهند.وضعیت قرارگیری آن راحفظ می کنند و اعضای داخلی مثل قلب، روده ها و مثانه را به کار می اندازند.این کارکردها به وسیله 3 نوع عضله مختلف انجام می شودکه عضلات اسکلتی ، بزرگترین گروه آنها را تشکیل می دهد.
عضلات به وسیله پیام های ارسالی از دستگاه عصبی کنترل می شود. عضلات اسکلتی را می توان آگاهانه کنترل کرد، در حالی که دو نوع دیگر عضلات فعالیت خودکار دارند. بیشتر عضلات اسکلتی،
ارتباط دو استخوان مجاور را بر قرار می سازد.یک طناب قابل انعطاف از بافت لیفی به نام تاندون به یک انتهای عضله متصل می شود؛ به انتهای دیگر عضله هم یک تاندون یا صفحه ای از بافت همبند متصل می گردد. عضلات اسکلتی نه تنها باعث حرکت قسمت های مختلف بدن می شود بلکه به حفظ وضعیت بدن در حالت های ایستاده ، نشسته یا خوابیده نیز کمک می کنند. اسامی برخی از عضلات،بیانگر کار آنهاست. بازکننده ها، مفاصل را صاف می کنند؛ خم کننده ها آنها را تا می کنند؛ نزدیک کننده ها، اندام ها را به سمت بدن نزدیک می کنند؛ دور کننده ها ، آنها را از بدن دور می کنند وراست کننده ها قسمت هایی از بدن را بلند می کنند یا بالا نگه می دارند. 

منابع خوب ویتامین ها و مواد معدنی

۵۳۰ بازديد
 ویتامین و یا ماده معدنی مقدار توصیه شده روزانه منابع غذایی مورد نظر مورد استفاده دستگاه
ویتامین  A  1 میلیگرمتخم مرغ،هویج،جگر چشم،مو،پوست،استخوان 
ویتامین B1 1ملیگرمگوشت،نخود،غلات،حبوبات،نان تولید انرژی ، دستگاه عصبی 
ویتامین B2 1/5ملیگرمتخم مرغ ، گوشت ، لبنیات ، سبزیجات خونسازی ،دستگاه عصبی 
ویتامین B315 تا 20 میلیگرم ماهی ، غلات سبوس دار ، نخود  تولید انرژی ، پوست
 ویتامین B61/5 میلیگرم گوشت ، ماهی ، غلات سبوس دار ، موز خونسازی ، دستگاه عصبی 
 ویتامین B12 1 میکرو گرمشیر ، ماهی ، گوشت ، تخم مرغ  ، مخمر دستگاه عصبی ، عضلات 
ویتامین C40 تا 60  میلی گرمبسیاری از میوه ها و سبزیجات در بکار گیری آهن بدن ، دستگاه ایمنی 
ویتامین D5 میکرو گرم لبنیات ، روغن ماهی دندان و استخوان 
ویتامین E10 میلی گرم سبزیجات ، تخم مرغ ، ماهی ، کره گیاهی حفظ غشاهای سلولی 
 ویتامین K70 میکرو گرم  سبزیجات برگ دار، تشکیل ویتامین در روده با اثرباکتری  لخته خون ، استخوان سازی 
 اسید فولیک200 میکرو گرم سبزیجات برگ دار،گندم سبوس دار،نان،گوشت،میوه مغزدار  دستگاه عصبی جنین،حفظ سلامت سلول ها،وخون
 کلسیم تا 800 میلی گرملبنیات،تخم مرغ،نخود،لوبیا، استخوان های قابل خوردن ماهی استخوان، دندان،عضلات، دستگاه عصبی 
آهن 14 میلی گرم تخم مرغ، گوشت، لبنیات، سبزیجات برگ دار ساخت گلبول های قرمز خون، عضلات 

خواص کاهو ،سبزی همه فن حریف

۵۳۷ بازديد
کاهو از سبزی های بسیار مفیدی است که علاوه بر خواص درمانی، مصرف غذایی نیز دارد.
کاهو از نظر طب قدیم ایران سرد و مرطوب است. دانشمندان علم تغذیه و گیاه شناسی برای کاهو خواص زیادی را بیان کرده اند.
1- کاهو، یک داروی تسکین دهنده و آرام بخش طبیعی است، زیرا شامل مقدار کمی از یک ماده ی شیمیایی به نام لاکتوسین است که وقتی به مقدار زیاد مصرف شود، موجب سستی دربدن میشود.
2- کاهوخون را صاف و تمیز می کند.
3- کاهو غذایی زود هضم است و خواب آرامی را به دنبال دارد.
4- کاهو خواب آور و آرام بخش است، بنابراین برای اشخاص عصبانی و کسانی که مبتلا به بی خوابی هستند، مفید است.
5- کاهو دارای آهن فراوان است که برای خونسازی در بدن لازم است. لذا از موُثرترین و طبیعی ترین درمان های کم خونی است.
6- کاهو بینایی را تقویت می کند و موی سر را به رنگ سیاه زیبایی در می آورد.
7- کاهو برای ضعف اعصاب مفید است و ضد یبوست و خشکی مزاج است.
8- کاهو چهره ی انسان رابا طراوت و در گونه های صورت، سرخی زیبایی پدید می آورد.
9- کاهو را اگر با سکنجبین یا سرکه بخورند، اشتهاآور است.
10-کاهو زخمهای مجاری ادرار و مثانه را درمان می کند و قوای جنسی را تقویت می کند.
11- کاهو یک طبیعت آرامش دهنده دارد و درد معده را تسکین می دهد.
12- کاهو ملین و ادرا آور است و برای بهبود بندآمدن ادرار تجویز می شود.
13- کاهو دارای ویتامین C است و علاوه بر آن مقدار نسبتاٌ زیادی ویتامین های A و E دارد.
14- کاهو انزال منی بطور دایم، احتلام مکرر، تکرر ادرار را شفا می بخشد.
15- کاهو برای معالجه ی یرقان(زردی)، انسداد مجاری طحال و کبد مفید است.
ایسلند گران ترین کشور اروپایی از نظر هزینه های زندگی است. در بین کشورهای عضو اتحادیه اروپا،
سطح قیمت های کالا و خدمات برای مصرف کنندگان تا پایان سال 2017 در دو کشور دانمارک و لوکزامبورگ از همه بالاتر بوده و هزینه زندگی در این دو کشور 41 درصد بیشتر از متوسط هزینه زندگی در اتحادیه اروپا بوده است. پس از این دو کشور نیز سوئد(35 درصد بالاتر از متوسط اتحادیه اروپا)، ایرلند(28 درصد بالاتر از متوسط اتحادیه اروپا)، فنلاند(23 درصد بالاتر از متوسط اتحادیه اروپا)
و انگلیس(17درصد بالاتر از متوسط اتحادیه اروپا) قرار دارند. از سوی دیگر بلغارستان ارزانترین هزینه زندگی در بین کشورهای عضو اتحادیه اروپا را داشته است(56درصد کمتر از متوسط اتحادیه اروپا) و پس از این کشور،رومانی (56درصد کمتر از متوسط اتحادیه اروپا)، لهستان(47درصد کمتر از متوسط اتحادیه اروپا)، مجارستان(42درصد کمتر از متوسط اتحادیه اروپا)، و لیتوانی(40درصد کمتر از متوسط اتحادیه اروپا) قرار دارند. همچنین به تفکیک هزینه های مختلف ، دانمارک در بخش های رستوران و هتلداری،غذا، فرهنگ و آموزش، حمل و نقل و لوازم منزل گرانترین کشور برای زندگی است و ایرلند از نظر هزینه های نوشیدنی و تنباکو، لوکزامبورک از نظر هزینه های آب و برق و گاز ، یونان از نظر هزینه ارتباطات  و سوئد از نظر هزینه لباس گرانترین کشور های اروپایی هستند.

خواص لیمو شیرین

۵۰۷ بازديد
خواص تغذیه ای لیمو شیرین
1- غنی از عناصر قلیایی است.
2- حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک و ویتامین C می باشد.
3- مقدار زیادی فسفر ، منیزیم ، پتاسیم ، سدیم و کلسیم دارد.
4- حالت تازه کننده گی داشته و در صورتی که در چای ریخته شود، طعم مطبوعی پیدا می کند.
5- عامل ضدعفونی کننده ی بدن است و به طور طبیعی از تخمیر در معده جلوگیری می کند.
6- در آنفلوانزا و افرادی که دچار تب ناشی از بیماری شده اند. توصیه می شود. چرا که این میوه خاصیت سم زدایی داخل بدن را از خود نشان داده است.
7- باعث حفظ کلسیم بدن می شود و در زمان زکام و گلودرد بسیار مؤثر است.
8- در طب سنتی از لیمو شیرین به عنوان میوه ای خنک کننده یاد می کنند که برای رفع التهاب و عطش بیماران تب دار ، توصیه می شود.
9- حجم زیادی از لیمو شیرین را آب تشکیل می دهد و به همین دلیل این میوه خاصیت ادرار آور و همین طور ملین دارد.
10- مرکبات و از جمله لیمو شیرین ، سر گیجه را بر طرف می کند.

خواص لیمو ترش

۵۱۱ بازديد
«پلین» گیاه شناس معروف ، لیموترش را به عنوان پادزهری قوی می شناخت. نظریه ی پلین در پایان قرن دوم مسیحی دوباره بررسی شد و به اثبات رسید و معلوم گشت که لیمو ترش واقعاّ سموم بدن را از بین می برد. 
ابن سینا دانشمند بزرگ ایرانی آب لیمو ترش را بهترین دارو برای تشنجات ناشی از تب می دانست و یرقان را هم با لیمو معالجه می کرد.
«سنت هیلدگر» نیز مصرف پوست لیمو را به زنان باردار تجویز می کرد تا «ویار» آنها فروکش کند، قوه ی هاضمه ی آنها تقویت شود و دل به هم خوردگی و تهوع آنان برطرف گردد.
لیمو ترش به علت داشتن خواص اسیدی، ضدعفونی کننده ی قوی است. حتی اگر در مسافرت ها به آب آشامیدنی مشکوک هستید و می ترسید از آن بنوشید، کافی است چند قطره آب لیموترش را در آن بریزید. آب را کاملا استرلیزه کرده و میکروب های موجود در آب را از بین می برد.
1- لیمو ترش بهترین دارو برای گلو درد و گرفتگی بینی و زکام می باشد.
2- لیمو ترش برای رفع کرم معده و روده موثر است پس باید یک لیمو ترش را با پوست و هسته له کنید و آن رابا یک لیوان آب سرد و یک قاشق عسل مخلوط کرده و به مدت یک ساعت قبل از خواب بنوشید. 
3- لیمو ترش ،ترشی معده، سوء هاضمه، تب و گریب را درمان می کند همچنین سردرد را بهبود می دهد و با میگرن مبارزه می کند.
4- لیمو ترش در درمان خونریزی لثه مفید است کافی است یک پنبه آغشته به آب لیمو ترش را به لثه بمالید تا خونریزی بند بیاید.
5- لیمو ترش برای جلوگیری از خونریزی بینی با روش زیرمفید است کافی است یک تکه پنبه را آغشته به آب لیمو ترش کرده ودر سوراخ بینی بگذارید.

ساختار قلب و گردش خون

۵۲۲ بازديد
قلب، یک پمپ دو گانه است که عمدتا از عضله ای به نام میو کارد تشکیل شده است. در هر طرف، خون از طریق سیاهرگ ها وارد یک حفره بالایی(دهلیز) و سپس وارد یک حفره پایینی(بطن) می شود که این حفره پایینی خون را به درون سرخرگ ها پمپ می کند.جریان خون در این حفره ها به وسیله دریچه هایی یک طرفه هدایت می شود. سمت راست قلب خون را به درون سرخرگ های ریوی و در نتیجه ریه ها و سمت چپ قلب خون را به درون آئورت و از طریق آن به سراسر بدن پمپ می کند.
گردش خون
قلب، خون را به داخل 2 مدار متصل به هم پمپ می کند: گردش خون ریوی و گردش خون عمومی، مدار ریوی، خون بدون اکسیژن را به ریه می برد که در آنجا از طریق یک شبکه مویرگی، اکسیژن جذب و دی اکسید کربن (یک گاز دفعی ) آزاد می شود؛ سپس خون اکسیژن دار شده به قلب باز می گردد.جریان عمومی خون اکسیژن دار رابه بافت های بدن می برد که در آنجا از طریق جدار مویرگ ها ، اکسیژن و مواد غذایی آزاد می شود، دی اکسید کربن و سایر محصولات دفعی از بافت ها وارد خون می شوند و خون بدون اکسیژن به قلب باز می گردد.

دستگاه قلبی وعروقی

۶۷۲ بازديد
دستگاه قلبی-عروقی وظیفه انتقال خون را به سراسر بدن برعهده دارد و اکسیژن و مواد غذایی را به بافت های بدن حمل کرده، مواد زاید را از آنها می گیرد. قلب یک عضو توخالی و عضلانی است که تقریبا در هر دقیقه یک بار و در مواقع ورزش با سرعت بیشتر، همه خون بدن(تقریبا5لیتر) را به سراسر بدن پمپ می کند. خون در داخل شبکه ای از رگ ها که به تمام قسمت های بدن می رسد جریان می یابد. سرخرگ ها که خون را از قلب می گیرند، به رگ های کوچکتر و سپس مویرگ ها تقسیم می شوند که به نوبه خود شبکه  وریدی را می سازند که خون را به قلب بر می گردانند.
سرخرگ ها و سیاهرگ ها
سرخرگ ها ، دیواره ای ضخیم، عضلانی و کشسان دارند تا بتوانند در برابر فشار بالای خونی که از قلب به بیرون پمپ می شود، مقاومت کنند. سیاهرگ ها ،خون را به قلب باز می گردانند. آنها دیواره های نازک تر دارند که به راحتی کشیده می شوند و به آنها اجازه می دهد که گشاد شوند و در زمان استراحت بدن، مقدار زیادی خون را در خود نگه دارند. سطح داخلی بسیاری از سیاهرگ ها ، چین هایی دارد که به عنوان دریچه های یک طرفه عمل می کنند و مانع از عبور خون در مسیر نادرست می شوند.